17 mai 2008
gazpacho
Quoi ?
- 1 concombre
- 8 tomates
- 3 petits oignons blancs
- 1-2 gousses d'ail
- huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- sel, poivre
Comment ?
- Couper les concombres (pelés), les tomates, les oignons en morceaux, mettre l'ail, mixer
- Assaisonner avec sel, poivre, vinaigre et huile d'olive
- Mettre au frais et mioum !
Remarque : éventuellement, rajouter un peu d'eau, si c'est trop épais.
Commentaires
A déguster...
... sous un parasol, les pieds dans l'herbe fraîche et les lunettes de soleil sur le nez... avec des petits dés de concombre et de poivron jaune, pour rendre tout cela encore plus coloré.
Reste plus qu'à commander un soleil un peu plus chaud...
Ca me plait, ça me plait !
Merci pour cette recette facile et spécial été.
Bon week end.
j'en mange plein en ce moment !
parce que c'est bon
mais aussi j'avoue pour espérer perdre les kilos superflus de cet hiver... :(
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