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bobines&babines
25 septembre 2006

Doux velouté

Doux velouté
L'idée m'est venue un peu par hasard. Pourquoi ne pas utiliser du lait de coco plutôt que du lait de vache dans mes veloutés ? Et la patate douce me semblait bien en accord avec le lait de coco. Alors c'était parti ! Quoi ? - une grosse patate douce-...
Posté par chloe26 à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 septembre 2006

Tagliatelles de courgettes en salade

Tagliatelles de courgettes en salade
Vite avant que ce ne soit plus la saison, je vous donne cette recette que je pique à mon cuisinier préféré, Marc ! Quoi ? - des courgettes, bien sûr ! (moi, j'en mets 2 petites rien que pour moi)- de l'ail- du citron- de l'huile d'olive- de la menthe...
Posté par chloe26 à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 septembre 2006

Purée d'aubergine

Purée d'aubergine
Recette inspirée de la recette de caviar d'aubergine de Marilyne (que je n'ai pas encore goûtée, d'ailleurs !) Quoi ? - aubergine (1 ou 2)- huile d'olive- ail- sel- poivre- papier aluminium Comment ? - Couper les aubergines en deux dans le sens de la...
Posté par chloe26 à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 août 2006

Soupe orange

Soupe orange
La saison des soupes commence, alors continuons ! Quoi ? - carottes (envrion 4-5)- courge (une petite tranche)- oignons (3)- pomme de terre (2-3)- bouillon- poivre - muscade- orange (1)- gingembre (en poudre et frais si possible)- lait Comment ? - Couper...
Posté par chloe26 à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 août 2006

Des olives pour l'apéro

Des olives pour l'apéro
une recette rapide avant d'aller me coucher... une recette qui vient de Turquie à l'origine. Les ingédients : - des olives noires toutes bêtes- huile d'olive- ail (1-2 gousses)- des herbes de provence - Mettre les olives dans une petite coupelle, ajouter...
Posté par chloe26 à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 août 2006

Velouté d'endives au curry

Velouté d'endives au curry
Hier soir, en rentrant du ciné, j'avais envie de me faire un petit velouté d'endives, inspiré de la soupe d'endives goûtée à Gand. En plus, ça tombe bien, c'est bientôt la saison des endives ! Les ingrédients :- oignons (1 ou 2)- endives (3-4)- pomme...
Posté par chloe26 à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 août 2006

Lasagnes courgettes chèvres

Lasagnes courgettes chèvres
Comme je ne savais pas par quelle recette commencer, je vais commencer par celle de ce midi (et j'ai pensé à faire des photos, ça rend la cuisine encore plus acrobatique !). Les ingrédients : des courgettes (3-4 si elles sont de taille "normale")des petits...
Posté par chloe26 à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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